Selon une nouvelle étude, la consommation de café aiderait à stimuler le tissu adipeux brun, un type de graisse connu pour brûler les calories. Un phénomène qui pourrait être clé dans la lutte contre l’obésité.
Le
café, un allié santé et minceur ? C’est ce que semble suggérer une nouvelle étude britannique, publiée le 24 juin 2019 dans la revue Scientific Reports, qui révèle que la boisson aurait une action brûleuse de calories.
Le café stimule la graisse brune, brûleuse de caloriesSi de précédentes études scientifiques avaient déjà montré une association entre la consommation de café et la perte de poids, ces nouveaux travaux sont allés plus loin en identifiant précisément le mécanisme de ce phénomène et notamment le rôle du tissu adipeux brun. Egalement connu sous le nom de “graisse brune”, ce type de graisse, que l’on pensait à l’origine propre aux nourrissons et aux animaux qui hibernent, se retrouve en petites quantités chez les adultes à des endroits du corps spécifiques comme le cou. Et ses particularités sont plus qu’intéressantes : “la graisse brune fonctionne d’une façon différente par rapport à l’autre type de graisse dans notre corps”, explique le professeur Michael Symonds, co-directeur de l’étude. Contrairement à la graisse blanche qui s’accumule du fait du stockage des calories, la graisse brune “produit de la chaleur en brûlant les sucres et le gras, souvent en réponse à la fraîcheur. Augmenter son activité améliore le contrôle de la
glycémie ainsi que les
taux de lipides sanguins, et les calories superflues qui sont brûlées aident à perdre du poids.”L’imagerie thermique a en effet montré qu’après que les participants de l’étude ont consommé une tasse de café, la graisse brune produisait davantage de chaleur.Du café contre l’obésité ?Si de plus amples recherches sont nécessaires pour comprendre ce qui permet la stimulation de la graisse brune dans le café – la caféine ou un autre composant de la boisson -, le Pr Symonds affirme qu’il s’agit de la “première étude chez l’Homme à montrer que quelque chose de simple comme une tasse de café peut avoir un effet direct sur le fonctionnement de notre graisse brune. Les potentielles implications de nos résultats sont assez énormes,
l’obésité étant un problème de santé majeur et l’épidémie de
diabète grandissante. L’activation de la graisse brune pourrait faire partie des solutions pour combattre ces maladies.”Pas la peine pour autant d’augmenter sa consommation de café ou de se ruer sur la boisson si l’on est non-buveur puisque, selon le métabolisme des consommateurs, le café a des effets plus ou moins positifs. Parmi les effets délétères,
l’augmentation des risques cardiovasculaires ou encore une
qualité de sommeil amoindrie.Click Here: Cheap Chiefs Rugby Jersey 2019
